韓式辣雞肉炒年糕-Tteokbokki-떡볶이 치킨
韓式辣雞肉炒年糕-Tteokbokki-떡볶이 치킨
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辣炒年糕，又叫韓式炒年糕，是一道很受歡迎的韓國小吃，一般能在當地的路邊攤或布帳馬車（포장마차）處買到,炒年糕是一道炒菜，由條狀年糕（가래떡）與不同的材料作組合，例如牛肉、綠豆芽、蔥、香菇、蘿蔔及洋蔥，最後用醬油來調味
References
http://en.wikipedia.org/wiki/Tteokbokki
食材
洋蔥
2顆
無骨雞腿肉
2塊
韓式年糕
看你
(醬料)韓式辣醬
1大匙
泡菜
1碗
(醃料)鹽
看你
-
1把洋蔥和無骨雞腿肉切塊 年糕泡冷水
-
2放一些油炒雞腿肉 再放入洋蔥炒軟 吵到香味出來 放入泡菜 倒入韓式辣醬炒勻 最後加入年糕炒軟(一定要一直翻炒,不然年糕會黏鍋底)
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小撇步
雞腿肉可以挑帶點皮的煎起來比較香
其實不用按照我的數量去準備材料,我愛吃肉,就會多放,
調味的話可自己去衡量
不好意思中文有點糟糕 看不懂的話請見諒:)