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綺樂廚房
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巧克力杏仁芝麻酥

巧克力杏仁芝麻酥

描述

白色情人節源自於日本,在日本,通常欲告白的女方會在情人節(2月14日)的時候送禮給心儀的對象,而收到禮物的一方,則會在3月14日回禮並告訴女方自己的心意。
這個配方不會甜膩,將蛋白糖的砂糖改成煉乳,加上杏仁與芝麻的香氣,來口酥吧~~

110 說讚

食材

步驟

  • 準備所有材料

    準備所有材料

  • 蛋白加適量煉乳打勻

    蛋白加適量煉乳打勻

  • 酥皮壓出愛心

    酥皮壓出愛心

  • 放烤盤

    放烤盤

  • 塗上蛋白煉乳

    塗上蛋白煉乳

  • 鋪上杏仁片,再把剩餘的蛋白煉乳撒上,最後撒一些芝麻

    鋪上杏仁片,再把剩餘的蛋白煉乳撒上,最後撒一些芝麻

  • 烤箱預熱,180度c烤10-15分鐘(依烤箱溫度不同調整)

    烤箱預熱,180度c烤10-15分鐘(依烤箱溫度不同調整)

  • 巧克力隔水加熱裝進袋子,剪一小洞畫上烤好的杏仁酥皮上

    巧克力隔水加熱裝進袋子,剪一小洞畫上烤好的杏仁酥皮上

  • 待巧克力凝固後就完成了

    待巧克力凝固後就完成了

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