糖醋冷凍雞塊
描述
冷凍雞塊是冰櫃裡很好的戰備存糧，尤其是有了氣炸鍋之後。善用冷凍雞塊有時也可以快速變身成漂亮的臺面料理。
野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog
-
冷凍雞塊直接放入氣炸烤箱，220℃烤12分鐘。表面已經有些金黃了。
-
炒鍋加油爆香蒜末和蔥白。
-
加入1大匙糖，將糖炒化至起泡。
-
將雞塊放入，裹上糖液。
-
加入青紅黃椒和香菇，翻炒1-2分鐘。
-
加入黑醋和蕃茄醬和2大匙水。
-
拌勻後，加入青蔥，稍煮一下就可起鍋。
-
好吃、下飯，方便又快速。
