百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
嗜吃
33 食譜 292 粉絲

蝦仁炒蛋

蝦仁炒蛋

描述

最近蛋貴到靠北⋯
買了20顆散裝蛋回來,結果提著大包小包
為了催促在家門口始終不肯進門的3歲兒子
不小心整袋蛋掉在地上⋯⋯

存活率剩8顆⋯⋯
而且其中3顆還是裂的⋯只好蝦仁🍤炒蛋煮下去消滅!
(然後深呼吸告訴自己:我生的!是我自己生的!怪不得別人⋯氣不死我的!)

153 說讚 4 一起做

份量

2 人份

食材

醃蝦仁

步驟

  • 蝦仁加入少許的鹽、白胡椒、米酒抓醃備用

蛋打進碗裡加少許鹽和蔥花打勻備用

    蝦仁加入少許的鹽、白胡椒、米酒抓醃備用 蛋打進碗裡加少許鹽和花打勻備用

  • 下油,把蝦仁煎熟取出

    下油,把蝦仁煎熟取出

  • 把熟蝦仁倒到蛋汁裡

鍋子加點油燒熱
把蝦子和蛋汁一起倒進鍋裡
稍待片刻等蛋汁有點凝固開始畫圓炒碎
關火上菜。
(不喜歡吃蛋太熟太乾的也可以早點關火,做成滑蛋的口感)

    把熟蝦仁倒到蛋汁裡 鍋子加點油燒熱 把蝦子和蛋汁一起倒進鍋裡 稍待片刻等蛋汁有點凝固開始畫圓炒碎 關火上菜。 (不喜歡吃蛋太熟太乾的也可以早點關火,做成滑蛋的口感)

9 萬 瀏覽
avatar
嗜吃 33 食譜 292 粉絲

其實我不是要分享食譜 只是因為我這人有失憶症 走個路轉個彎就會迷路 今天做的菜明天就會忘記怎麼做⋯ 沒辦法,只好寫成食譜記下來⋯

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏鮑菇 義大利麵 糖醋排骨 番茄 馬鈴薯燉肉 花椰菜 糖葫蘆 南瓜 豆腐 鮭魚 炒飯 滷肉 白菜滷 雞湯 四季豆 餅乾 三杯雞 蕃茄燉牛肉 粽子 小黃瓜 櫛瓜 涼拌小黃瓜 茄子 低脂高蛋白 麻婆豆腐 早餐 瓜仔肉 打拋豬 排骨 蒸蛋 台式泡菜 地瓜 湯麵 雞蛋豆腐 竹筍 高麗菜飯 炒麵 雞胸肉 家常菜 番茄炒蛋 馬鈴薯 雞肉 玉米濃湯 高麗菜 香菇雞湯 酸辣湯 金針菇 菠菜 娃娃菜