[8M+副食品]紅棗芝麻小蛋糕 蒂蒂是隻小花貓 11 食譜 67 粉絲 追蹤 22 說讚 一起做 讚 收藏 時間 30 分鐘 食材 大紅棗 3顆 低筋麵粉 10克 全蛋 1 芝麻粉 適量 步驟 紅棗去籽泡水5分鐘,備用。 泡水紅棗及全蛋放入蒜蓉機打三分鐘。 放碗裡拌入過篩麵粉及芝麻粉,放入擠花袋。 模具刷油,擠入模具,敲出泡泡,上保鮮膜戳洞。 蒸20分鐘,悶5分鐘。脫模放涼即可。 小撇步 一定要打三分鐘才會蓬鬆。 芝麻的話可以在步驟2時一起加入打碎。 盡快上模具蒸,不然會消泡。 4,303 瀏覽 2022/03/15 發表