茶葉蛋🥚

🍬Candy🍬
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描述

兒子很喜歡便利商店的茶葉蛋,自己滷一鍋讓他們吃個夠~😋

趕快動起來吧~❤️

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 雞蛋稍微清洗乾淨,水量蓋過雞蛋,冷水開始煮,計時8分鐘。

8分鐘到之後把水倒掉,雞蛋稍微放涼,然後輕敲蛋殼,稍微有裂縫即可,後面滷的時候比較容易入味。

    雞蛋稍微清洗乾淨,水量蓋過雞蛋,冷水開始煮,計時8分鐘。 8分鐘到之後把水倒掉,雞蛋稍微放涼,然後輕敲蛋殼,稍微有裂縫即可,後面滷的時候比較容易入味。

  • 備好材料

    備好材料

  • 放入雞蛋及適量的水,水可以稍微多一些,避免滷完之後湯汁都蒸發掉了。

小火滾了之後蓋鍋蓋繼續滾一小時即可。如果滷完覺得不夠鹹可以最後再加入鹽巴調味即可~

放涼冰箱冷藏一夜,隔天小火滾一下再吃更入味喔~😋

    放入雞蛋及適量的水,水可以稍微多一些,避免滷完之後湯汁都蒸發掉了。 小火滾了之後蓋鍋蓋繼續滾一小時即可。如果滷完覺得不夠鹹可以最後再加入鹽巴調味即可~ 放涼冰箱冷藏一夜,隔天小火滾一下再吃更入味喔~😋

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