茶葉蛋🥚 🍬Candy🍬 71 食譜 738 粉絲 追蹤 21 說讚 一起做 1 留言 讚 收藏 描述 兒子很喜歡便利商店的茶葉蛋，自己滷一鍋讓他們吃個夠～😋 趕快動起來吧～❤️ 時間 90 分鐘 食材 雞蛋 10顆 米酒 10大匙 紅茶包 1包 滷包 1包 醬油 10大匙 水 適量 步驟 雞蛋稍微清洗乾淨，水量蓋過雞蛋，冷水開始煮，計時8分鐘。 8分鐘到之後把水倒掉，雞蛋稍微放涼，然後輕敲蛋殼，稍微有裂縫即可，後面滷的時候比較容易入味。 備好材料 放入雞蛋及適量的水，水可以稍微多一些，避免滷完之後湯汁都蒸發掉了。 小火滾了之後蓋鍋蓋繼續滾一小時即可。如果滷完覺得不夠鹹可以最後再加入鹽巴調味即可～ 放涼冰箱冷藏一夜，隔天小火滾一下再吃更入味喔～😋 3,965 瀏覽 2022/03/14 發表
