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消暑美食---簡易優酪馬鈴薯沙拉

消暑美食---簡易優酪馬鈴薯沙拉

描述

用優酪代替沙拉醬,清爽無負擔

20 說讚

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 準備好食材,因為我喜歡小黃瓜脆脆的口感,所以放了四條,
另外還可以加玉米粒或紅蘿蔔,
沒特別喜歡,所以我沒加

    準備好食材,因為我喜歡小黃瓜脆脆的口感,所以放了四條, 另外還可以加玉米粒或紅蘿蔔, 沒特別喜歡,所以我沒加

  • 優酪不限品牌,我使用無糖,
如果真的不習慣吃優酪,就用一般的沙拉醬就好了

    優酪不限品牌,我使用無糖, 如果真的不習慣吃優酪,就用一般的沙拉醬就好了

  • 首先,馬鈴薯去皮切塊,
可以切小一點,比較容易熟

    首先,馬鈴薯去皮切塊, 可以切小一點,比較容易熟

  • 和雞蛋一起放進電鍋蒸

    和雞蛋一起放進電鍋蒸

  • 小黃瓜切片,加適量的鹽去水,我加三匙

    小黃瓜切片,加適量的鹽去水,我加三匙

  • 蛋蒸熟後壓碎

    蛋蒸熟後壓碎

  • 加入蒸熟的馬鈴薯,一起壓碎

    加入蒸熟的馬鈴薯,一起壓碎

  • 小黃瓜擰乾,越乾越好

    小黃瓜擰乾,越乾越好

  • 加進去馬鈴薯泥裡

    加進去馬鈴薯泥裡

  • 加優酪,自行斟酌量

    加優酪,自行斟酌量

  • 全部攪拌均勻後進冰箱冰涼

    全部攪拌均勻後進冰箱冰涼

  • 冰涼後就可以吃囉

    冰涼後就可以吃囉

小撇步

這是簡易版,另外還能加通心粉、玉米粒、紅蘿蔔...等,
也可以加一點地瓜下去蒸,增加甜味,
自行發揮創意!

4,593 瀏覽
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豆媽的全方位紀錄 29 食譜 111 粉絲

豆媽的食譜沒什麼難易度,因為麻煩的我也不愛做,拍起來也麻煩,所以我的食譜應該很適合新手💪

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