Shu 8 食譜 24 粉絲 追蹤 肉丸咖哩飯 描述 男友喜歡豬絞肉,我喜歡吃肉塊,於是把絞肉做成球,發現我們都能接受而且很愛吃😆 6 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 60 分鐘 食材 咖哩塊 半盒 馬鈴薯 2~3顆 胡蘿蔔 1條 豬絞肉 1盒 洋蔥 1顆 (巧克力) 適量 (咖哩粉) 適量 步驟 把豬絞肉捏成肉丸 把絞肉丸煎恰恰 川燙胡蘿蔔、馬鈴薯,使用筷子穿透表示熟了 切洋蔥1: 切半後立起來切但不要斷 切洋蔥2: 倒下來橫切3~4刀 切洋蔥3: 倒下來細直切,就可以切出洋蔥碎 把洋蔥與絞肉炒過,直到洋蔥變微透明 將所有想吃的材料倒近鍋子後,放水開大火煮滾 我通常會再加鴻禧菇、杏鮑菇、黑木耳 這個牌子的爪哇咖哩讚讚,有點辣&辛香料味道 水煮滾後加入咖哩塊,要攪拌均勻不要粘鍋,因為粘鍋會臭灰搭 放入電鍋,外鍋放一杯水 擺盤~ 4,466 瀏覽 2022/04/04 發表