百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
溫
48 食譜 184 粉絲

培育豆芽菜

培育豆芽菜
5 說讚

食材

步驟

  • 1.用上窄下寬的水壺最省事(似乎長上來會有壓力,豆芽會比較粗壯)。
2.底部鋪綠豆半層。
3.泡水隔夜。
4.第二天開始從壺嘴約每12小時換一次水,幫綠豆芽洗澡。洗完後要把水倒出來,裡面不要積水。
5.盡量不要照到光,擺在暗處,用東西遮光。
6.一週後就可以收成了。
7.把綠豆殼洗乾淨。

    1.用上窄下寬的水壺最省事(似乎長上來會有壓力,豆芽會比較粗壯)。 2.底部鋪綠豆半層。 3.泡水隔夜。 4.第二天開始從壺嘴約每12小時換一次水,幫綠豆芽洗澡。洗完後要把水倒出來,裡面不要積水。 5.盡量不要照到光,擺在暗處,用東西遮光。 6.一週後就可以收成了。 7.把綠豆殼洗乾淨。

小撇步

以下是搜尋到的相關資料整理

關於保存
1.冷凍(似乎可以保存一個月,但我失敗,變得爛爛的,用下面的方式比較好)
2.清水泡兩天換一次水(好像可以撐五天)

關於食用
1.川燙15秒再炒比較漂亮
2.也可以直接川燙約50-90秒
3.除了和韭菜炒這種傳統吃法外,還有與奶油、黑胡椒一起炒。
4.也可以燙熟後淋各種醬(胡麻醬、油醋醬)。
5.可以當成麵,作為減肥餐(不過應該很快就餓了......)

3,065 瀏覽
avatar
48 食譜 184 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 娃娃菜 茄子 滷肉 義大利麵 湯麵 粽子 馬鈴薯 鮭魚 蒸蛋 雞肉 酸辣湯 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 豆腐 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 打拋豬 白菜滷 櫛瓜 四季豆 小黃瓜 南瓜 金針菇 三杯雞 杏鮑菇 花椰菜 高麗菜 地瓜 炒麵 雞湯 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 番茄炒蛋 香菇雞湯 雞胸肉 餅乾 炒飯 番茄 台式泡菜 家常菜 排骨 瓜仔肉 高麗菜飯 雞蛋豆腐 麻婆豆腐 早餐 竹筍