【梅狀元陳醋老梅膏】蔥燒鯛魚片

薇若妮
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蔥燒陳醋老梅膏鯛魚片,

食材

少許
三片
一大把
一片
半碗
  • 鯛魚片切成四、五小塊

  • 熱油鍋,放薑,魚片略煎,倒入適量的梅狀元陳醋老梅膏,

  • 將魚片和醬汁混勻,倒入少許的水(要收汁,不要加太多水),加點砂糖(可加可不加)

  • 加入蔥段,大火燒開,醬汁收至略乾即可

小撇步

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