【梅狀元陳醋老梅膏】蔥燒鯛魚片
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蔥燒陳醋老梅膏鯛魚片,
食材
細砂糖
少許
梅狀元陳醋老梅膏
適量
薑
三片
蔥
一大把
鯛魚片
一片
水
半碗
-
1鯛魚片切成四、五小塊
-
2熱油鍋,放薑,魚片略煎,倒入適量的梅狀元陳醋老梅膏,
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3將魚片和醬汁混勻,倒入少許的水(要收汁,不要加太多水),加點砂糖(可加可不加)
-
4加入蔥段,大火燒開,醬汁收至略乾即可
小撇步