梅狀元陳醋老梅膏~梅香蛋餅


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使用梅狀元陳醋老梅膏的梅花肉香味撲鼻不油膩
吃起來別有一番風味ㄛ

食材
梅狀元陳醋老梅膏
1匙
蛋餅
1片
梅花豬肉
3~4塊
雞蛋
1顆
黑胡椒
少許
醬油
1匙
少許
  • 1
    步驟1梅花肉先用梅狀元陳醋老梅膏1 匙醃過
  • 2
    再用1匙醬油醃過
  • 3
    灑上少許胡椒粉全部攪拌均勻
  • 4
    先將梅花肉下去翻炒至7分熟備用
  • 5
    一顆蛋下鍋
  • 6
    放上蛋餅2面煎30秒
  • 7
    這時拌炒過的梅狀元陳醋老梅膏梅花肉舖在上面等待2分鐘
  • 8
    最後傻上蔥花 最後傻上蔥花
  • 9
    2邊蛋餅密合1分鐘
  • 10
    美味的梅香蛋餅完成 美味的梅香蛋餅完成
小撇步

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2013/01/05 發表 3,783 瀏覽
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