梅狀元陳醋老梅膏~梅香蛋餅

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使用梅狀元陳醋老梅膏的梅花肉香味撲鼻不油膩
吃起來別有一番風味ㄛ

食材

梅狀元陳醋老梅膏 1匙
蛋餅 1片
梅花豬肉 3~4塊
雞蛋 1顆
黑胡椒 少許
醬油 1匙
少許
  • 1步驟1梅花肉先用梅狀元陳醋老梅膏1 匙醃過
  • 2 再用1匙醬油醃過
  • 3灑上少許胡椒粉全部攪拌均勻
  • 4先將梅花肉下去翻炒至7分熟備用
  • 5一顆蛋下鍋
  • 6放上蛋餅2面煎30秒
  • 7這時拌炒過的梅狀元陳醋老梅膏梅花肉舖在上面等待2分鐘
  • 8 最後傻上蔥花 最後傻上蔥花
  • 92邊蛋餅密合1分鐘
  • 10 美味的梅香蛋餅完成 美味的梅香蛋餅完成
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2013/01/05 發表 3,714 瀏覽

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