新手0失敗～超萬用金黃蛋酥

Name: 新手0失敗～超萬用金黃蛋酥 by 漢柏格小廚房
Total time: 5 min
Ingredients: 蛋 3顆

漢柏格小廚房

41 食譜 605 粉絲

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描述

蛋香瞬間被定格在這一刻，料理都用得到的金黃蛋酥！不管要做蛋酥絲瓜還是瓠瓜或是拌在米粉湯上都可以唷！

時間

5 分鐘

熱量

VIP 獨享

食材

蛋

3顆

步驟

容器裡打3顆雞蛋，攪拌均勻
取一鍋具，內加入適當油，開中火加熱，等油溫上來即可下蛋液（可用筷子插入測試，有起小泡泡表示油溫已到）
濾網/篩網置於上方，將蛋液往鍋內淋下，蛋液進油鍋後筷子需不斷攪拌才不會燒焦
待蛋液色澤呈淡黃色即可準備起鍋，顏色才會金黃漂亮！
範例：蛋酥瓠瓜

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2022/03/10 發表

漢柏格小廚房 41 食譜 605 粉絲

嗨～我是漢柏格一個喜歡料理的小女森感謝大家來到我的小廚房實驗🧪各式料理是我的興趣常在料理中加入靈魂醬汁志在將料理的快樂傳遞常常休假一進廚房沒到天黑不覺得累現在是朝九晚六的上班族👩‍💼 但還是不減我對料理的熱情❤️ 更新時間稍慢～還請別介意☺️ 在家人忙碌的一天回到家能吃到熱騰騰的餐點煮一桌美味的家常菜是目前放假的小挑戰👏🏻

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