小翰爸 314 食譜 1,288 粉絲 追蹤 濃濃草莓奶酪 描述 草莓季,一定要好好善用草莓 40 說讚 1 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 10 人份 時間 60 分鐘 食材 鮮奶 500cc 鮮奶油 500cc 砂糖 70g 吉利丁粉 17g 水 51g 草莓醬a 80g 草莓 10顆 草莓醬b 500g 步驟 吉利丁粉與水先攪拌均勻 然後隔水加熱與水先攪拌均勻 然後隔水加熱 讓它呈現液態備用 鮮奶跟砂糖加熱 攪拌至砂糖融化 接著加進吉利丁跟鮮奶油攪拌均勻 接著取出350cc的鮮奶跟草莓醬a攪拌均勻 平均到進杯中先進冷藏 底層凝固後在到進剩下的鮮奶 進冷藏 完全凝固後取出 鋪上草莓醬b 放上切片草莓就完成了 成品很迷人的 8,172 瀏覽 2022/03/10 發表