草莓奶酪 材料簡單 操作容易 小朋友又超愛的放學小點心❤️

草莓奶酪


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材料簡單 操作容易
小朋友又超愛的放學小點心❤️

  • 1
    食材先量好備用
  • 2
    將鮮奶、鮮奶油混合後 開小火加入糖攪拌均勻 再加入擠乾的吉利丁片 慢慢地攪拌至溶解
  • 3
    倒入容器 加上草莓裝飾 冰入冷藏室3小時以上
小撇步

步驟2: 火要小 不要煮滾
步驟3: 吉利丁放得少的話 冷藏時間要拉長才會變凍狀 也可以前一晚先做好冰過夜哦!

因為要給小朋友吃的 有降低鮮奶油的比例 也可以全用鮮奶製作
*附上義式奶酪的比例
鮮奶:鮮奶油 = 1 : 1
*吉利丁少口感比較軟嫩 多則硬
可自行依照喜歡的口感調整

本份食譜份量約6個保羅瓶

2019/02/21 發表 5,545 瀏覽
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討論共 2 則

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那如果是用吉利丁粉的話 要怎麼拿捏

2 months ago
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請問吉利丁哪裡買?

9 months ago
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作者回應

一般食品材料行就有囉!
部分全聯、頂好也有賣,
不方便購買的話也可以用吉利丁粉代替。

9 months ago

大家都在查

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