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豆媽的全方位紀錄
29 食譜 111 粉絲

用剩餘的水餃皮做蔥油餅

用剩餘的水餃皮做蔥油餅

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

調味

步驟

  • 準備5-6根青蔥

    準備5-6根青

  • 準備豬油,用豬油比較香,沒有豬油也可以用香油

    準備豬油,用豬油比較香,沒有豬油也可以用香油

  • 包水餃用剩的水餃皮

    包水餃用剩的水餃皮

  • 青蔥切碎

    切碎

  • 加豬油,適量

    加豬油,適量

  • 加鹽巴,少許

    加鹽巴,少許

  • 放一張水餃皮

    放一張水餃皮

  • 抹上拌好的青蔥醬

    抹上拌好的青

  • 同樣的步驟,共疊七層

    同樣的步驟,共疊七層

  • 用桿麵棍壓扁,沒有桿麵棍就用其他方式壓扁就可以

    用桿麵棍壓扁,沒有桿麵棍就用其他方式壓扁就可以

  • 熱鍋,加點油

    熱鍋,加點油

  • 打顆蛋

    打顆蛋

  • 把桿平的蔥油餅蓋上去

    把桿平的油餅蓋上去

  • 邊煎邊壓

    邊煎邊壓

  • 兩面都煎的微焦即可起鍋

    兩面都煎的微焦即可起鍋

  • 起鍋切塊

    起鍋切塊

  • 很香酥好吃

    很香酥好吃

  • 煎的很漂亮

    煎的很漂亮

小撇步

基層都可以,高興就好

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豆媽的全方位紀錄 29 食譜 111 粉絲

豆媽的食譜沒什麼難易度,因為麻煩的我也不愛做,拍起來也麻煩,所以我的食譜應該很適合新手💪

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