Jojo 4 食譜 64 粉絲 追蹤 磅蛋糕 描述 蛋糕模型可以換長型 12 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 無鹽奶油 100g 低筋麵粉 175g 細砂糖 120g 泡打粉 1大匙 雞蛋 2顆 牛奶 3大匙 萊姆酒或白蘭地或威士忌 1大匙 白色巧克力 個人喜好 步驟 1 奶油放室溫軟化加糖打發成淡黃色 2 分次加入蛋液均勻攪拌(打蛋器) 3 拌入過篩的麵粉 4 分次加入牛奶及酒 5 可能烤箱預熱180度烤25至30分 巧克力隔水加熱至融化,淋在放涼的蛋糕上面即可。 巧克力上的裝飾可以依個人喜好 小撇步 烤箱溫度及烘烤時間僅供參考,是因為每一個人用的烤箱品牌不同,所以要隨時注意烤爐溫度及蛋糕上色和熟度的變化 5,667 瀏覽 2022/03/06 發表