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Rou
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9 食譜 40 粉絲

芭蕉磅蛋糕

芭蕉磅蛋糕
3 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將兩顆雞蛋打散

    將兩顆雞蛋打散

  • 芭蕉剝皮後放入蛋液中打碎

    芭蕉剝皮後放入蛋液中打碎

  • 加入小麥胚芽粉、糖、泡打粉、油混勻

    加入小麥胚芽粉、糖、泡打粉、油混勻

  • 攪拌至無粉狀、微稠即可

    攪拌至無粉狀、微稠即可

  • 放入烤碗中,以氣炸鍋160度烤20分鐘

    放入烤碗中,以氣炸鍋160度烤20分鐘

  • 倒入烤盤中,入烤箱烤20分鐘,表層可蓋上烘焙紙防烤焦

    倒入烤盤中,入烤箱烤20分鐘,表層可蓋上烘焙紙防烤焦

  • 氣炸鍋烤出後也可翻面再烤5分鐘

    氣炸鍋烤出後也可翻面再烤5分鐘

  • 烤箱烤出後可翻面再烤5分鐘

    烤箱烤出後可翻面再烤5分鐘

  • 烤箱取出後放置蒸架上放涼

    烤箱取出後放置蒸架上放涼

  • 放涼後切片就完成了!

    放涼後切片就完成了!

  • 放入冰箱保存,2-3天內吃完

    放入冰箱保存,2-3天內吃完

小撇步

粉類可換成低筋麵粉,芭蕉可換成香蕉

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