Rou 9 食譜 40 粉絲 追蹤 芭蕉磅蛋糕 #素食 #蔬食 3 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 小麥胚芽粉 150g 芭蕉 3個 蛋 2顆 苦茶油 15g 砂糖 15g 泡打粉 5G 步驟 將兩顆雞蛋打散 芭蕉剝皮後放入蛋液中打碎 加入小麥胚芽粉、糖、泡打粉、油混勻 攪拌至無粉狀、微稠即可 放入烤碗中,以氣炸鍋160度烤20分鐘 倒入烤盤中,入烤箱烤20分鐘,表層可蓋上烘焙紙防烤焦 氣炸鍋烤出後也可翻面再烤5分鐘 烤箱烤出後可翻面再烤5分鐘 烤箱取出後放置蒸架上放涼 放涼後切片就完成了! 放入冰箱保存,2-3天內吃完 小撇步 粉類可換成低筋麵粉,芭蕉可換成香蕉 6,154 瀏覽 2021/12/10 發表