侯小欣 5 食譜 86 粉絲 追蹤 馬鈴薯雞蛋沙拉 131 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 馬鈴薯 2顆 雞蛋 3顆 玉米粒 1/3罐 沙拉醬 適量 黑胡椒 適量 鹽巴 適量 步驟 馬鈴薯去皮切塊,雞蛋洗乾淨 放在電鍋裡蒸(外鍋半杯水) 趁熱將馬鈴薯壓成泥,蛋黃取出先與馬鈴薯一起攪拌,蛋白切小塊 加入玉米粒跟調味料(鹽巴/沙拉醬/黑胡椒粒)拌勻就完成囉 小撇步 1.黑胡椒用現磨的香氣會比較足 2.加點鹽巴能中和掉沙拉醬的甜膩 3.也可以加火腿/洋蔥家裡有的食材 1.7 萬 瀏覽 2022/03/02 發表