百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Peggy Lee 休假日小廚娘
129 食譜 977 粉絲

👩‍🍳瓜仔肉

👩‍🍳瓜仔肉

描述

不同一般作法使用電鍋蒸
瓜仔肉用炒的也很好吃喔😋

#簡單食譜
#快速下飯料理

22 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 1. 備料 (1)末 (2)青花 (3)花瓜罐頭使用濾網將瓜肉與湯汁分開備用 (4)取一小碗調製太白粉水

  • 2. 將瓜肉倒入食物調理機打成細碎狀

  • 3. 取一炒鍋下適量油爆香末後加入豬絞肉翻炒至熟化 3. 加入米酒(去豬肉腥)、瓜肉後繼續翻炒 4. 倒入瓜仔肉湯汁,醬油、白胡椒粉、細砂糖調味後繼續翻炒

  • 5. 起鍋前加入適量太白粉水勾芡收乾 6. 最後撒上花即完成✔️

小撇步

1. 起鍋前再加入太白粉水避免結塊
2. 蔥可改使用香菜增添香氣,不加也可
3. 瓜仔肉可切丁狀;豬絞肉粗細依照個人喜好處理

5,759 瀏覽
avatar
Peggy Lee 休假日小廚娘 129 食譜 977 粉絲

嗨!我是Peggy!休假日小廚娘(笑) 希望保持想分享的初衷🤍 照顧嫩嬰👶🍼中 2025年食譜不定期更新 感謝支持 有興趣的歡迎追蹤分享唷😃

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 義大利麵 豆腐 打拋豬 高麗菜飯 菠菜 滷肉 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 鮭魚 台式泡菜 早餐 糖醋排骨 家常菜 粽子 番茄 花椰菜 炒麵 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 櫛瓜 玉米濃湯 炒飯 馬鈴薯 香菇雞湯 糖葫蘆 排骨 蒸蛋 雞肉 低脂高蛋白 麻婆豆腐 茄子 白菜滷 南瓜 雞胸肉 娃娃菜 三杯雞 杏鮑菇 雞湯 番茄炒蛋 四季豆 小黃瓜 餅乾 馬鈴薯燉肉 金針菇 湯麵 酸辣湯 地瓜 高麗菜