百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
藍熏
139 食譜 216 粉絲

藍家小館-可樂滷豬肉

藍家小館-可樂滷豬肉
10 說讚

份量

5 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 先用可樂300ml醃製豬肉
這次一樣嚴重4個小時
滷鍋簡單調味
醬油4茶匙
醬油膏1茶匙
滷鍋底加入了
紅蘿蔔 杏鮑菇 洋蔥全都切成塊

    先用可樂300ml醃製豬肉 這次一樣嚴重4個小時 滷鍋簡單調味 醬油4茶匙 醬油膏1茶匙 滷鍋底加入了 紅蘿蔔 杏鮑菇 洋蔥全都切成塊

小撇步

豬肉一樣有先煎過
煎到表皮成焦黃色

滷鍋底
先下了紅蘿蔔
因為 紅蘿蔔 不易煮
第二下杏鮑菇
後續將煎至半熟的豬肉及洋蔥下鍋
煮滾後 轉小火慢燉約10分鐘
然後關火 燜5分鐘

4,104 瀏覽
avatar
藍熏 139 食譜 216 粉絲

為了老公跟小孩到的健康的 老公喜歡健身 所以攝取蛋白質 需要多一點 幫小孩體重管理 所以 我很喜歡料理 因為減少外食 才能少鈉 少糖(醣) 不喜歡太複雜的食材 買到什麼菜 就煮什麼 最愛料理的食材 豆腐 菇類 小黃瓜 根莖類 蔬菜 喜歡簡單料理 不愛過度調味 只有自己煮 才能 在用油上 調味上 能夠自己控制 希望用最簡單的調味 提煉出食材的原味 才能吃出健康 簡單即是最好

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

義大利麵 糖醋排骨 炒飯 番茄 雞湯 蒸蛋 打拋豬 杏鮑菇 竹筍 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 酸辣湯 雞胸肉 湯麵 低脂高蛋白 家常菜 糖葫蘆 炒麵 小黃瓜 高麗菜飯 香菇雞湯 餅乾 蕃茄燉牛肉 台式泡菜 滷肉 雞肉 玉米濃湯 南瓜 娃娃菜 高麗菜 菠菜 茄子 四季豆 金針菇 粽子 瓜仔肉 早餐 花椰菜 豆腐 鮭魚 馬鈴薯 番茄炒蛋 排骨 櫛瓜 地瓜 白菜滷 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 三杯雞