ㄚ曼達的廚房~貓爪餅乾

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上個禮拜幫妹妹的女兒高麗菜做了貓爪餅乾當做收涎餅,沒想到引起社團很多人的好奇,今天我再度做了這個餅乾,送給社團的姐妹當做訂婚的小禮物,希望他會喜歡!
如果是要做成收涎餅的話,上頭可以先用吸管挖個洞喔!

食材

低粉 520克
2個
180克
室溫奶油 200克
1/8小匙
草莓、抹茶、焦糖香精 5滴
  • 1 麵團材料全放入麵包機攪拌均分,平分為4個麵團,再一個一個配好色
  • 2 兩色一組,每一色約可做11~12個,先取兩色,每20克分一團並搓圓
  • 3 用手將麵團壓扁
  • 4 白色底配粉紅色爪子,先取一小球搓成橢圓形
  • 5 在白底抹一點點水,將粉紅色麵團放上
  • 6 用手輕壓成腳掌
  • 7 小貓爪依序貼上壓平
  • 8 一下子就可以完成一盤了,烤箱事前180度先預熱,烤15~18分
  • 9 餅乾烤好後放置網架上放涼,輕壓底部,如果軟軟的,就表示沒烤透,但別擔心,餅乾是可以救的喔!可全部烤完後,將底部沒熟透的餅乾集合起來,底部朝上放入烤盤,再略烤3~5分鐘,檢查ok就可以放烤架上囉
  • 10 包的漂漂亮亮的~送新娘子給好姐妹的小禮~開心~
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小撇步

2013/03/12 發表 1.1 萬 瀏覽

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