Sunny Chang 13 食譜 75 粉絲 追蹤 燒酒蝦 描述 照片是第一版本,食譜是後來更新的!所以食材有點不一樣哦~ 21 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 新鮮蝦子 300g 薑片 4~5片 蒜頭 3瓣 蔥 一把 米酒 半瓶 麻油 兩大匙 步驟 將蝦子剪掉鬚鬚、去掉腸泥,用米酒蓋過後,放至冰箱冷藏一夜 蔥洗淨切成段、蒜頭去皮後壓扁,薑切片備用 鍋內倒入麻油,下蔥白、薑片、蒜頭爆香 有香氣後放入蝦子,倒入一點米酒後,蓋鍋蓋燜煮至蝦子紅透,隔2分鐘翻炒 紅透後加入蔥綠翻炒後就完成囉 9,100 瀏覽 2022/02/18 發表