燒酒蝦

Sunny Chang
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描述

照片是第一版本,食譜是後來更新的!所以食材有點不一樣哦~

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將蝦子剪掉鬚鬚、去掉腸泥,用米酒蓋過後,放至冰箱冷藏一夜

  • 蔥洗淨切成段、蒜頭去皮後壓扁,薑切片備用

  • 鍋內倒入麻油,下蔥白、薑片、蒜頭爆香

  • 有香氣後放入蝦子,倒入一點米酒後,蓋鍋蓋燜煮至蝦子紅透,隔2分鐘翻炒

  • 紅透後加入蔥綠翻炒後就完成囉

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Sunny Chang 13 食譜 59 粉絲

一個愛吃美食又愛窩在廚房的大學生 🍽️🥗🍲🍛🍜🍱

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