【龜甲萬樂享醍醐味】醬香肉絲炒河粉

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在傳統市場買的河粉,真是香Q又彈牙,準備的食材即簡單又能輕鬆做,只要將肉絲、杏鮑菇、銀芽,加上醬香氣十足的"龜甲萬甘醇醬油",真是無敵美味,比外面炒的還要好吃,100%純釀造的龜甲萬醬油精心調製, 香醇甘甜的頂級風味, 無添防腐劑及味精,堅持300多年的純釀智慧,不過甜不過鹹,細心調製,成就豐富味蕾層次,入口溫順醇厚、口感清爽鮮甜,沾醬、燉煮、煎炒、湯汁、湯底皆宜,輕鬆變化多~

食材

河粉 1包
豬肉絲 80克
杏鮑菇 1條
紅蘿蔔絲 30克
洋蔥 30克
蔥段 15克
蝦米 10克
蒜末 10克
韭菜 10克
銀芽 120克
芹菜 少許
調味料
龜甲萬甘醇醬油 1大匙
柴魚粉 適量
香油 少許
油蔥 少許
  • 1 備好所需食材和"龜甲萬甘醇醬油...
  • 2 熱鍋倒油,將豬肉絲、洋蔥先炒香,再把蔥段、蒜末、蝦米、紅蘿蔔入鍋一起拌炒即可...
  • 3 龜甲萬甘醇醬油,100%純釀造的甘醇醬油精心調製, 香醇甘甜的頂級風味, 無添防腐劑及味精,堅持300多年的純釀智慧,不過甜不過鹹,搭配龜甲萬醬油細心調製,成就豐富味蕾層次,入口溫順醇厚、口感清爽鮮甜,沾醬、燉煮、煎炒、湯汁、湯底皆適宜,輕鬆變化多樣美味料理,葷素皆可食用~
  • 4 將河粉、杏鮑菇、加入拌炒,最後加入銀芽、韭菜、調味料拌炒入味即可...
  • 5 最後盛盤撒上點芹菜就完成囉...
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小撇步

《龜甲萬官網》http://www.kikkoman.com.tw/
《樂享醍醐味 料理跟著做》http://icook.tw/kikkoman

2013/03/12 發表 3,394 瀏覽

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