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【龜甲萬樂享醍醐味】醬香肉絲炒河粉

Name: 【龜甲萬樂享醍醐味】醬香肉絲炒河粉 by Melody玩味生活札記
Ingredients: 河粉 1包; 豬肉絲 80克; 杏鮑菇 1條; 紅蘿蔔絲 30克; 洋蔥 30克; 蔥段 15克; 蝦米 10克; 蒜末 10克; 韭菜 10克; 銀芽 120克; 芹菜 少許; [調味料]龜甲萬甘醇醬油 1大匙; [調味料]柴魚粉 適量; [調味料]香油 少許; [調味料]油蔥 少許

描述

在傳統市場買的河粉，真是香Q又彈牙，準備的食材即簡單又能輕鬆做，只要將肉絲、杏鮑菇、銀芽，加上醬香氣十足的"龜甲萬甘醇醬油"，真是無敵美味，比外面炒的還要好吃，100%純釀造的龜甲萬醬油精心調製，香醇甘甜的頂級風味，無添防腐劑及味精，堅持300多年的純釀智慧，不過甜不過鹹，細心調製，成就豐富味蕾層次，入口溫順醇厚、口感清爽鮮甜，沾醬、燉煮、煎炒、湯汁、湯底皆宜，輕鬆變化多~

83 說讚

食材

河粉

1包
豬肉絲

80克
杏鮑菇

1條
紅蘿蔔絲

30克
洋蔥

30克
蔥段

15克
蝦米

10克
蒜末

10克
韭菜

10克
銀芽

120克
芹菜

少許

調味料

龜甲萬甘醇醬油

1大匙
柴魚粉

適量
香油

少許
油蔥

少許

步驟

備好所需食材和"龜甲萬甘醇醬油...
熱鍋倒油，將豬肉絲、洋蔥先炒香，再把蔥段、蒜末、蝦米、紅蘿蔔入鍋一起拌炒即可...
龜甲萬甘醇醬油，100%純釀造的甘醇醬油精心調製，香醇甘甜的頂級風味，無添防腐劑及味精，堅持300多年的純釀智慧，不過甜不過鹹，搭配龜甲萬醬油細心調製，成就豐富味蕾層次，入口溫順醇厚、口感清爽鮮甜，沾醬、燉煮、煎炒、湯汁、湯底皆適宜，輕鬆變化多樣美味料理，葷素皆可食用~
將河粉、杏鮑菇、加入拌炒，最後加入銀芽、韭菜、調味料拌炒入味即可...
最後盛盤撒上點芹菜就完成囉...