茄汁肉片燴飯 菲。Phyllis! 739 食譜 3,522 粉絲 追蹤 14 說讚 一起做 讚 收藏 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 火鍋薄肉片 150g 洋蔥 (切絲) 1/2~1/3個 番茄(切丁) 1/2個 菇菇 1/2袋 中筋麵粉 1大匙 太白粉或片栗粉 少許 醬汁組1 中濃或大阪燒醬 2大匙 蕃茄泥罐頭 5大匙 醬油 1/2小匙 水 150g 醬汁組2 中筋麵粉 1大匙 鮮奶 2大匙 步驟 肉片先以一點點鹽、片栗粉抓捏，靜置。調好醬汁1、醬汁2備用。 鍋加一點油，開中火加熱。放入洋蔥、番茄炒至洋蔥變軟 一片一片放入肉片、菇菇，炒至肉片變白 加入醬汁組1煮滾後蓋鍋轉中小火，煮2分鐘 加入醬汁組2蓋鍋煮1分鐘 及完成 4,747 瀏覽 2022/02/14 發表
