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Janna
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玉米脆片雪Q餅

玉米脆片雪Q餅

描述

做法跟一般的雪Q餅一樣,只是把奇福餅乾換成原味玉米脆片,吃起來更酥脆,營養更多。

份量

8 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 如果你的堅果是生的先放烤箱烤香脆。堅果我用手邊現有的開心果,核桃。如果有芝麻也可以加一些,吃起來更香。
果乾可以用蔓越莓,葡萄乾,杏桃乾,鳳梨乾,芒果乾等等。但如果果乾較大顆,需切丁。
將堅果,果乾,奶粉,玉米脆片先混一混,等一下下鍋較好攪拌。

    如果你的堅果是生的先放烤箱烤香脆。堅果我用手邊現有的開心果核桃。如果有芝麻也可以加一些,吃起來更香。 果乾可以用蔓越莓葡萄乾,杏桃乾,鳳梨乾,芒果乾等等。但如果果乾較大顆,需切丁。 將堅果,果乾,奶粉,玉米脆片先混一混,等一下下鍋較好攪拌。

  • 棉花糖買小顆點較易融化,我只能買到大顆棉花糖,所以用剪刀裁小。

    棉花糖買小顆點較易融化,我只能買到大顆棉花糖,所以用剪刀裁小。

  • 奶油放不沾鍋,開小火加熱,加入棉花糖。

    奶油放不沾鍋,開小火加熱,加入棉花糖。

  • 邊加熱邊攪拌幫助融化。

    邊加熱邊攪拌幫助融化。

  • 把混好的堅果,果乾,奶粉,玉米脆片加入融化的棉花糖裡,快速攪拌直到均勻。

    把混好的堅果,果乾,奶粉,玉米脆片加入融化的棉花糖裡,快速攪拌直到均勻。

  • 把玉米片放入9×13不沾烤盤,如果沒不沾烤盤則直接倒到烘培紙上,但壓好成型後邊緣會不整齊。

    玉米片放入9×13不沾烤盤,如果沒不沾烤盤則直接倒到烘培紙上,但壓好成型後邊緣會不整齊。

  • 上面放另一張烘培紙,用手儘量壓平,再用桿麵棍桿一下更平整。

    上面放另一張烘培紙,用手儘量壓平,再用桿麵棍桿一下更平整。

  • 冷卻後用刀切成適當大小。

    冷卻後用刀切成適當大小。

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Janna 81 食譜 714 粉絲

喜歡研究跟閱讀與食物相關的文章,實驗不同配方,偶爾會爆發式的寫寫部落格跟食譜。最新任務是寫app,目前在play store上架一個app,希望可以幫助穆斯林方便快速的檢查食品是否含禁忌成份,可辨識中英日韓語言。是旅遊及日常購物好幫手。 https://play.google.com/store/apps/details?id=com.allearth.halaldiethelper1

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