麻油雞(圍爐版)
描述
本食譜跟我平時煮的麻油雞是一樣的，祇是份量加大。喜歡全酒的，就用2支半純米米酒燉煮。
🍲相關食譜：「清爽麻油雞」、「雙薑麻油雞」、「加味四物薑母雞」
份量
6
人份
時間
30
分鐘
灶頭鑊尾
2,017
食譜
5,088
粉絲
古時客家女性有四頭四尾：「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」，即指從執炊、針黹、稼穡、持家，無一不精。 婦女肩負的重擔，祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代，細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務，也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕
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