苦茶油蔥麵線
描述
媽媽說苦茶油顧胃，拌手工麵線很適合，再煎個台北很缺的蛋就是營養又簡單的一餐。
苦茶油是油茶樹的種子經榨油機壓榨而得數量少非常珍貴，營養豐富含茶多酚、葉綠素、維生素A、E、不飽和脂肪酸等，能減少血管栓塞延緩衰老、調節血脂血糖、通便、保肝等保健功效，有「植物黃金」美譽。
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Amy's Kitchen
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Ryan Kao 作者Amy's Kitchen
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