苦茶油麵線煎
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份量
4
人份
食材
麵線
1把
雞蛋
2顆
櫛瓜
少許
調味
苦茶油
少許
鹽巴
適量
醬油
適量
-
1煮一鍋熱水先將麵線煮熟後撈起。
-
2櫛瓜入鍋擺好放置位置，2顆雞蛋打散加入鹽巴，醬油(可省略)，麵線放入一起攪拌
-
3熱油鍋後將食材倒入中小火煎至兩面熟即可。