麻油松阪豬杏鮑菇

廖尹嬋
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描述

逆紋切松阪豬,久煮也不會柴,Q彈有嚼勁

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

主食材
配料

步驟

  • 備料

    備料

  • 薑切片丶枸杞泡米酒丶杏鮑菇切片丶松阪豬逆紋切片,備用

    薑切片丶枸杞泡米酒丶杏鮑菇切片丶松阪豬逆紋切片,備用

  • 小火放麻油乾煸薑片

    小火放麻油乾煸薑片

  • 加入松阪豬肉片拌炒

    加入松阪豬肉片拌炒

  • 加入杏鮑菇跟枸杞丶開水丶米酒拌炒

    加入杏鮑菇跟枸杞丶開水丶米酒拌炒

  • 炒一下加入塩巴丶雞粉調味,即可起鍋

    炒一下加入塩巴丶雞粉調味,即可起鍋

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