百分百天然手工草莓醬

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這自製草莓醬可是我冰箱裡的寶貝!可以拿來淋冰淇淋、鬆餅、水果、優格⋯⋯ 只要是甜的沒一樣跟它不配!還可以拿來做蛋糕甜點、果醬、慕斯甚至草莓冰沙,用途好處說不完,你還不趕快也來試試看!

食材

新鮮草莓 700g
檸檬汁 一顆量
細砂糖 200g
  • 1 新鮮草莓用冷水刷洗乾淨後去蒂切丁.
  • 2 將檸檬汁和砂糖與草莓一起攪拌, 放入冰箱冷藏至少3小時, 能放隔夜最好.
  • 3 從冰箱取出後用電動攪拌棒或果汁機打成果汁, 可加入砂糖調整甜度. 裝罐後冷藏可保存一周. 分裝冷凍可保存三個月左右.
  • 4 什麼搭配最讚你知道嗎?義大利超綿密傳統冰淇淋+百分百手工草莓淋醬!
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小撇步

看我用這份草莓醬做草莓提拉米蘇!
http://dolcesalato.adeleliu.com/?mc_tk=eW1ieGAzOiU=

2013/03/10 發表 8,023 瀏覽

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