百分百天然手工草莓醬
這自製草莓醬可是我冰箱裡的寶貝！可以拿來淋冰淇淋、鬆餅、水果、優格⋯⋯ 只要是甜的沒一樣跟它不配！還可以拿來做蛋糕甜點、果醬、慕斯甚至草莓冰沙，用途好處說不完，你還不趕快也來試試看！
食材
新鮮草莓
700g
檸檬汁
一顆量
細砂糖
200g
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1 新鮮草莓用冷水刷洗乾淨後去蒂切丁. -
2 將檸檬汁和砂糖與草莓一起攪拌, 放入冰箱冷藏至少3小時, 能放隔夜最好.
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3 從冰箱取出後用電動攪拌棒或果汁機打成果汁, 可加入砂糖調整甜度. 裝罐後冷藏可保存一周. 分裝冷凍可保存三個月左右.
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4 什麼搭配最讚你知道嗎？義大利超綿密傳統冰淇淋+百分百手工草莓淋醬！
小撇步
看我用這份草莓醬做草莓提拉米蘇!
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