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唐唐廚房
9 食譜 45 粉絲

炸年糕

炸年糕

描述

過年必吃的料理
紅豆年糕裹上麵衣
煎至外皮金黃酥脆
裡面柔軟香甜
三兩下就盤底見光囉

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將年糕切小塊

    將年糕切小塊

  • 中筋麵粉加雞蛋加水攪拌成麵糊

    中筋麵粉加雞蛋加水攪拌成麵糊

  • 將年糕抹上麵糊下鍋小火煎

    將年糕抹上麵糊下鍋小火煎

  • 煎至表面金黃即可起鍋

    煎至表面金黃即可起鍋

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