「冬日暖飲」Hello!熱巧克力
描述
雙手捧著鮮煮的熱巧取暖，它冒著濃郁誘人的熱氣，小心地喝上一口，濃醇的、帶著牛奶香氣的巧克力味道在口腔裡彌漫，不自覺的露出一個“髒兮兮”的笑容，配著烤吐司和夾心餅乾，整個人暖乎乎的，心裡滿溢著被食物治癒的喜悅，美好得死而無憾~
想到我常對老杜說，“這個太好吃了，下一秒死了也無憾。”
讓我“死而無憾”的美食太多了。我們沒有忌諱什麼。
如果你喜歡更流淌的版本，就多加些牛奶吧。
:-D
熱量
步驟
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奶油小火融化後加入麵粉，保持小火，不斷攪拌，煮約2分鐘。
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先加入一半（200ml）的牛奶，攪拌至呈濃稠的混合物。
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倒入剩餘的牛奶，不斷攪拌，直至煮沸。
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加入黑巧克力，攪拌至巧克力完全融化混合，即可。 *如果是巧克力板，需要提前切小塊。
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加入兩指一撮的鹽，拌勻。
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直接喝就很好喝，我還喜歡加入1大勺的奶泡（或者鮮奶油），撒一些肉桂粉增加風味。
小撇步
01.如果喜歡更流淌的版本，可以多加一些牛奶。
02.請選擇純可可脂的黑巧克力，味道純正，對身體也好。
03.其他風味：加入1大勺的朗姆酒、一撮豆蔻粉、棉花糖…
