低糖杏仁酥條 鄯珳的小食堂 57 食譜 312 粉絲 追蹤 34 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 酥酥脆脆的滋味沒人擋的住，甜度自己控制，擋不住自己的嘴😅😅😅 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 起酥片 5片 蛋白 一顆 糖粉 50g 檸檬汁 5g 步驟 1.烤箱先預熱上火180/下火170 2.起酥片切片前不用退冰，退冰後的起酥片軟軟地不好操作，一片切成4份。 一顆蛋只取用蛋白，加上糖粉，打至糖粉溶解無顆粒再加上檸檬汁攪拌均勻。 糖霜均勻擦在起酥片上。 灑上杏仁片，平舖一層就可以。 烤箱已預熱好180/170 ，鋪好的杏仁酥條放入烤箱下層，烤時15-20分。 每一台烤箱烤溫不同，進爐烤時，可以觀察，上色太快就適度調整。 5,498 瀏覽 2022/01/25 發表
