廖尹嬋 347 食譜 2,341 粉絲 追蹤 烤牛奶 描述 冬天牛奶喝不完怎麼辦, 那就烤來吃吧! 滑嫩的口感, 大人、小孩都愛吃~ 收錄在:【第243週】一週菜單 171 說讚 2 一起做 4 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 45 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 食材 牛奶 450g 玉米粉 45g 白糖 20g 蛋黃 2顆 其他 蛋黃 1顆 步驟 備料 牛奶內先放入白糖、玉米粉拌勻,再加入二顆蛋黃攪拌 蛋液過篩到奶鍋裡 小火拌蛋液,開始會變黏稠,再來就是滑順 取一個碗公趁熱倒入,並抹平放涼備用 碗公倒扣,切成八等分 放在烤盤上,並刷上蛋黃液 烤箱先預熱 175度上、下火 5分鐘,再放入烤約18分鐘 烤好的牛奶好香 掰開來的牛奶好Q彈 1.9 萬 瀏覽 2022/01/23 發表