烤牛奶

廖尹嬋
270 食譜 1,785 粉絲

描述

冬天牛奶喝不完怎麼辦,
那就烤來吃吧!
滑嫩的口感,
大人、小孩都愛吃~

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

食材
其他

步驟

  • 備料

    備料

  • 牛奶內先放入白糖、玉米粉拌勻,再加入二顆蛋黃攪拌

    牛奶內先放入白糖、玉米粉拌勻,再加入二顆蛋黃攪拌

  • 蛋液過篩到奶鍋裡

    蛋液過篩到奶鍋裡

  • 小火拌蛋液,開始會變黏稠,再來就是滑順

    小火拌蛋液,開始會變黏稠,再來就是滑順

  • 取一個碗公趁熱倒入,並抹平放涼備用

    取一個碗公趁熱倒入,並抹平放涼備用

  • 碗公倒扣,切成八等分

    碗公倒扣,切成八等分

  • 放在烤盤上,並刷上蛋黃液

    放在烤盤上,並刷上蛋黃液

  • 烤箱先預熱 175度上、下火 5分鐘,再放入烤約18分鐘

    烤箱先預熱 175度上、下火 5分鐘,再放入烤約18分鐘

  • 烤好的牛奶好香

    烤好的牛奶好香

  • 掰開來的牛奶好Q彈

    掰開來的牛奶好Q彈

1.2 萬 瀏覽
分享至:
avatar
廖尹嬋 270 食譜 1,785 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

共 3 則
default avatar

  • yuuu
    yuuu

    請問要放涼多久

  • 咚咚
    咚咚

    玉米粉無可取代,我拿樹薯粉取代就翻車了😂😂

    謝謝你的實驗精神😂

  • 霖

    請問如果沒有玉米粉可以用什麼其他粉類來替代嗎?

網友都在看

大家都在查

咖哩 酸菜魚 紅豆紫米 饅頭 餅乾 蒸蛋 泡菜鍋 粉蒸排骨 奶油白菜 歐姆蛋 油菜 便當 泰式酸辣醬 麻油雞 鹼粽 柴魚高湯 巧克力蛋糕 蛋炒飯 川菜 大阪燒 陽春麵 麻婆豆腐 味醂 蘿蔔糕 榨菜 黑糖薑茶 素食便當 韓式料理 羊肉 日本料理 牛排 香蕉煎餅 越南料理 甜點 健康餐 蛋塔 蜂蜜蛋糕 番茄義大利麵 檸檬塔 韓式 壽司 燒餅 韓式烤肉 午餐 豬油拌飯 年菜 鰻魚飯 壽喜燒 滷肉 中式早餐