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Mei-ying Huang
18 食譜 73 粉絲

蕾絲脆餅

蕾絲脆餅

描述

漂亮的蕾絲脆餅
酥脆口感
大人小孩都愛吃🤤

11 說讚

份量

10 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將融化奶油、糖、鹽攪拌均勻。
分兩次,一顆一顆加入全蛋,攪拌均勻。
接著,倒入中筋麵粉。
最後,倒入牛奶,攪拌均勻。

    將融化奶油、糖、鹽攪拌均勻。 分兩次,一顆一顆加入全蛋,攪拌均勻。 接著,倒入中筋麵粉。 最後,倒入牛奶,攪拌均勻。

  • 麵糊可靜置30-60分鐘,讓麵糊更為鬆弛,麵糊也更為混合均勻喔。
建議可前一晚備好,冰冷藏備用。

    麵糊可靜置30-60分鐘,讓麵糊更為鬆弛,麵糊也更為混合均勻喔。 建議可前一晚備好,冰冷藏備用。

  • 使用小V烤蕾絲餅,約3分鐘就能烤好一片。不想上色太深,可以考慮2分鐘就好。
烤好,記得放涼。

    使用小V烤蕾絲餅,約3分鐘就能烤好一片。不想上色太深,可以考慮2分鐘就好。 烤好,記得放涼。

小撇步

使用小v蕾絲烤盤,烤出來的脆餅真的很美。雖然耗時但深得孩子們的喜愛。

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