巴斯克乳酪杯子蛋糕

GrayGray
29 食譜 300 粉絲

步驟

  • 先將食材準備好
低筋麵粉先過篩

    先將食材準備好 低筋麵粉先過篩

  • 奶油乳酪室溫軟化

    奶油乳酪室溫軟化

  • 加入白砂糖

    加入白砂糖

  • 攪拌至無顆粒狀態

    攪拌至無顆粒狀態

  • 雞蛋分2次加入

⚠️要徹底讓麵糊吸收完後
再將第2顆雞蛋加入麵糊裡攪拌

    雞蛋分2次加入 ⚠️要徹底讓麵糊吸收完後 再將第2顆雞蛋加入麵糊裡攪拌

  • 鮮奶油也是分2次加入攪拌

    鮮奶油也是分2次加入攪拌

  • 再將過篩好的低筋麵粉加入攪拌均勻

    再將過篩好的低筋麵粉加入攪拌均勻

  • 將烘烤紙裁減成杯模的大小
然後再用力的揉它
揉越爛越好

    將烘烤紙裁減成杯模的大小 然後再用力的揉它 揉越爛越好

  • 將揉好的烘焙紙放在杯模上
再將麵糊倒入約9分滿

    將揉好的烘焙紙放在杯模上 再將麵糊倒入約9分滿

  • 烤箱220度預熱10分鐘
220度烤25分鐘
再將溫度降到200度烤10分鐘

⚠️每個烤箱脾氣不一樣
要視情況調整烘烤時間喔

    烤箱220度預熱10分鐘 220度烤25分鐘 再將溫度降到200度烤10分鐘 ⚠️每個烤箱脾氣不一樣 要視情況調整烘烤時間喔

  • 冷藏6小時後即可享用

    冷藏6小時後即可享用

1.4 萬 瀏覽
分享至:
avatar
GrayGray 29 食譜 300 粉絲

熱愛烘焙的上班族

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

共 1 則
default avatar

  • Vn
    Vn

    請問這個配方可以做幾個呢?

    我的杯模 直徑6.5cm 深2.5cm 可以做12個喔

網友都在看

大家都在查

蛋糕 羊肉爐 豬肝湯 吻仔魚 巫婆手指餅乾 磅蛋糕 山藥排骨湯 起司鍋 三杯雞 白蘿蔔 吐司 麻婆豆腐 螃蟹 三杯杏鮑菇 松阪豬 酸菜白肉鍋 雞蛋豆腐 家常菜 芥菜 生菜沙拉 泡菜煎餅 雞胸肉 鮮奶油 鱸魚湯 藥燉排骨 四季豆 麵疙撘 麻油 紅蘿蔔 臭臭鍋 南瓜饅頭 綠花椰菜 芋頭 早餐 高麗菜 螞蟻上樹 苦瓜排骨湯 萬聖節餅乾 薑母鴨 娃娃菜 地瓜球 雞湯 氣炸鍋 回鍋肉 餅乾 包子 白菜 電鍋