洋洋媽的煮婦人森 29 食譜 341 粉絲 追蹤 阿奇、史努比可可模型餅乾 描述 香香可可味,鬆脆口感很適合配著下午茶好吃!重點很簡單,小孩可以一起動手做😉 43 說讚 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 60 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 低筋麵粉 120g 無鹽奶油 60g 上白糖(細砂糖) 30g 牛奶 15g 可可粉 3g 步驟 食材先分別稱好 奶油使用小火(或隔水加熱)讓奶油變軟融化 加入糖,拌勻 加入麵粉跟牛奶攪拌 再加入可可粉拌勻(如果要做原味,可以省略此步驟) 用手捏成一團(不均勻有特別的感覺,當然揉成很均勻也是ok的) 準備烤盤鋪上烘焙紙 取一小坨麵糰,隔著烘焙紙棍平(約2公分) 壓模取下後,就可放上烤盤 做成約2/3烤盤滿後,可以先將烤箱預熱 160度 160度烤15分鐘就完成囉! 小撇步 1. 這方法可以做原味、可可粉或是抹茶喔 2. 沒吃完用保鮮盒(袋)密封,放在陰涼處,3天內食用完畢! 3. 這次加的可可粉較少,顏色偏淡 若喜歡重可可味,可可粉重量可以調整至5克 6,316 瀏覽 2022/01/11 發表