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Emily Lee
57 食譜 389 粉絲

海洋慕斯蛋糕

海洋慕斯蛋糕
21 說讚

食材

慕斯
海洋深藍
海洋淺藍
沙灘
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步驟

  • 1、餅乾打碎加入融化液體奶油,壓緊壓平放入冰箱冷藏

  • 1、哈密瓜磨成泥 2、蛋黃加入35克砂糖攪拌均勻 3、加入熱牛奶開中火煮到濃稠 4、打發鮮奶油加入20克砂糖 5、兩者融合倒入模具中冷藏

  • 海洋深藍 蝶豆花泡水後加入吉利丁片 海洋淺藍 把深藍的蝶豆花取出,放入另一杯水裡後加入吉利丁片 放入冰箱冷藏 變成果凍後,用叉子攪碎鋪上

  • 沙子 餅乾打碎鋪上  貝殼 黑、白巧克力融化倒入模具中 浪花 白巧克力用刨刀削成碎碎

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