Daisy 103 食譜 580 粉絲 追蹤 伯爵慕斯蛋糕 20 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 90 分鐘 食材 牛奶 93克 伯爵茶 6克 吉利丁片 6克 餅乾碎 33克 無鹽奶油 11克 奶油乳酪 200克 砂糖 66克 無鹽奶油 6克 動物鮮奶油 83克 步驟 吉利丁片先泡軟備用。 牛奶加伯爵茶煮到稍微冒泡關火先浸泡,等到要用再煮熱加入吉利丁片。 餅乾敲碎加融化奶油先鋪好備用。 乳酪打軟加糖攪拌均勻。 先熱牛奶加入吉利丁片。 乳酪依序加入奶油跟動鮮攪拌均勻。 加入牛奶攪拌均勻。 倒入容器冷藏四小時。 11cm方形長模X1 泡熱水脫模,就可以裝飾了。 伯爵搭香橙醬蠻合適的。 6,587 瀏覽 2023/06/01 發表