海鮮鍋燒意麵|簡單家鄉味|快手料理

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描述

台味滿滿的海鮮鍋燒意麵,天冷在家吃到,真是暖到心頭啦~~
鍋燒意麵的靈魂應該就是意麵、雞蛋、海鮮跟那一匙沙茶醬吧!

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 水煮滾後,加入調味料包。

    水煮滾後,加入調味料包。

  • 加入貢丸跟甜不辣,煮至滾。

    加入貢丸跟甜不辣,煮至滾。

  • 接著加入海鮮跟雞蛋,海鮮燙至7-8分熟。

    接著加入海鮮跟雞蛋,海鮮燙至7-8分熟。

  • 最後放入小白菜,燙40秒。

    最後放入小白菜,燙40秒。

  • 鍋燒意麵放在碗中,擺上配料,淋上熱呼呼的高湯,加上一小匙沙茶醬、蔥花。

    鍋燒意麵放在碗中,擺上配料,淋上熱呼呼的高湯,加上一小匙沙茶醬、花。

小撇步

我們因為喜歡吃口感帶點Q度的麵條,所以是把麵放在碗中。
如果是喜歡軟一點的話,也可以在爐上煮一下。

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Little sky world 79 食譜 568 粉絲

因為命運巧妙安排成為我家的料理師(2023,資歷3年) 🎈希望做出合家人口味的好吃料理 🎈希望搭配不同食材做出營養均衡的每一餐 🎈希望能尋找有效率的方式完成料理,節省時間去做其他也喜歡做的事 歡迎到部落格看看許多料理小故事:https://littleskyworld.com

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