十三香芥藍炒肉絲

呂小悠
74 食譜 124 粉絲

描述

十三香真是煮婦好夥伴😁
成功壓制芥藍菜的苦味^^

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

分組1
180g
1把
1顆
肉絲醃料
調味料
適量
適量

步驟

  • 先把肉絲用醃料醃好備用

  • 油鍋爆香洋蔥絲再倒入芥藍拌炒 灑上鹽巴炒勻,加熱水煮 再倒入肉絲炒勻 加入醬油拌炒一下 蓋上鍋蓋悶 待香氣飄出,試下芥藍梗軟硬適中 即可!

小撇步

樹薯粉可用太白粉、地瓜粉代替
醃肉加上這個,肉質變得超軟嫩😋

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呂小悠 74 食譜 124 粉絲

結婚後成了煮婦~ 為了給餐桌豐富些, 辜狗食譜成了我的新樂趣~* 當了媽,食物營養更是我的新重點😁

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