小魚乾炒豆乾🐟 MI Ko 116 食譜 227 粉絲 追蹤 5 說讚 一起做 留言 讚 收藏 份量 1 人份 時間 10 分鐘 食材 小魚乾 一人份 豆乾 一人份 綠辣椒 適量 薑末 少許 蒜末 少許 蔭豆豉 少許 橄欖油 適量 醬油 適量 米酒適量 適量 糖 適量 步驟 1小魚乾泡水約5分鐘，待小魚乾軟化後，以清水沖洗備用。 2薑末入油鍋爆香，加入蔭豆豉拌炒。 3接著加入小魚乾、切片豆乾、蒜末、去蒂切絲的綠辣椒拌炒。 4加入醬油、糖拌炒，再加入米酒提味。 5炒至豆乾均勻上色，綠辣椒顏色變青翠、變深，即可起鍋。 4,366 瀏覽 2021/12/22 發表
