MI Ko 168 食譜 389 粉絲 追蹤 小魚乾炒豆乾🐟 6 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 10 分鐘 食材 小魚乾 一人份 豆乾 一人份 綠辣椒 適量 薑末 少許 蒜末 少許 蔭豆豉 少許 橄欖油 適量 醬油 適量 米酒適量 適量 糖 適量 步驟 1小魚乾泡水約5分鐘,待小魚乾軟化後,以清水沖洗備用。 2薑末入油鍋爆香,加入蔭豆豉拌炒。 3接著加入小魚乾、切片豆乾、蒜末、去蒂切絲的綠辣椒拌炒。 4加入醬油、糖拌炒,再加入米酒提味。 5炒至豆乾均勻上色,綠辣椒顏色變青翠、變深,即可起鍋。 6,335 瀏覽 2021/12/22 發表