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Tiffany Wu
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妞家 鰻蒸

妞家 鰻蒸

描述

這是一道很適合帶便當的日式小料理,
使用剩飯,稍微變化一下就能夠做出很有"料亭"水準的鰻魚料理喔!

49 說讚

食材

步驟

  • 半條蒲燒鰻魚切成方塊狀備用

  • 蛋一顆打散後切成細絲

  • 將白飯加入1/2的鰻魚方塊拌勻,鋪放在蒸鍋的容器中

  • 接著把飯上鋪滿了蛋絲,接著在放上剩下的鰻魚塊 用電鍋蒸個10分鐘,就會品嘗到米香和魚香融合一起的美味鰻蒸了!

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