鮮蝦玉米炒蛋

嗜吃
23 食譜 130 粉絲

份量

3 人份

食材

1根
5-6隻
4顆
蛋液調味

步驟

  • 鮮蝦🦐去頭去殼去蝦腸

整根玉米🌽削下玉米粒備用

蛋4顆打入碗裡加入適量烹大師(鰹魚風味)少許鹽調味

    鮮蝦🦐去頭去殼去蝦腸 整根玉米🌽削下玉米粒備用 蛋4顆打入碗裡加入適量烹大師(鰹魚風味)少許鹽調味

  • 熱鍋下油倒入玉米粒小火拌炒 加點水蓋鍋蓋燜至玉米熟 放入蝦子略炒至紅色取出切小塊 將玉米推至一邊 蛋液倒入略凝固就炒散 加入切塊的鮮蝦 把玉米、鮮蝦和略熟的蛋液拌在一起炒至蛋液熟可起鍋

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嗜吃 23 食譜 130 粉絲

其實我不是要分享食譜 只是因為我這人有失憶症 走個路轉個彎就會迷路 今天做的菜明天就會忘記怎麼做⋯ 沒辦法,只好寫成食譜記下來⋯ 真要憑記憶的話 我怕我餐餐只會煮白粥⋯⋯

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