🎄經典的聖誕曲奇餅!巧克力雪球
描述
雪球餅乾~如雪球般入口即慢慢化開,香酥好吃又容易製作
烤好之後表面會裂開,加上糖粉,像雪球一樣可愛
份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
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先將麵粉、泡打粉、可可粉過篩,攪拌均勻
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準備另一個碗,分別加入雞蛋、植物油、黑糖,攪拌均勻
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再將步驟1和步驟2倒在一起,攪拌成團
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蓋上保鮮膜放進冰箱,冷藏隔夜或最少3~4小時
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從冰箱拿出來後,揉成9個小圓球沾滿糖粉 每個約22~25克
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小圓球沾滿糖粉,放在烤盤上
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烤箱預熱175度 175度烤10~12分鐘
小撇步
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