🎄經典的聖誕曲奇餅!巧克力雪球

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描述

雪球餅乾~如雪球般入口即慢慢化開,香酥好吃又容易製作
烤好之後表面會裂開,加上糖粉,像雪球一樣可愛

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先將麵粉、泡打粉、可可粉過篩,攪拌均勻

    先將麵粉、泡打粉、可可粉過篩,攪拌均勻

  • 準備另一個碗,分別加入雞蛋、植物油、黑糖,攪拌均勻

    準備另一個碗,分別加入雞蛋、植物油、黑糖,攪拌均勻

  • 再將步驟1和步驟2倒在一起,攪拌成團

    再將步驟1和步驟2倒在一起,攪拌成團

  • 蓋上保鮮膜放進冰箱,冷藏隔夜或最少3~4小時

    蓋上保鮮膜放進冰箱,冷藏隔夜或最少3~4小時

  • 從冰箱拿出來後,揉成9個小圓球沾滿糖粉  每個約22~25克

    從冰箱拿出來後,揉成9個小圓球沾滿糖粉 每個約22~25克

  • 小圓球沾滿糖粉,放在烤盤上

    小圓球沾滿糖粉,放在烤盤上

  • 烤箱預熱175度  175度烤10~12分鐘

    烤箱預熱175度 175度烤10~12分鐘

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