好吃蔥油餅(5-6份)
食材
中筋麵粉
500g
滾水
200g
冷水
150g
蔥末(加塩醃1小時以上)
適量
橄欖油(豬油)
適量
調味料
胡椒粉
適量
鹽
適量
沾醬
大同蔭油膏
依需求
小撇步
*蔥末一定要先用塩醃過才會好吃哦!
*橄欖油換成豬油會更香哦!
*相同的餅皮可做成餡餅、蘿蔔絲餅、蛋餅....等都很不錯哦!
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