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Cindy媽咪
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咖哩麵

咖哩麵

描述

簡單的料理 不需調味即可完成

3 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

步驟

  • 先將馬鈴薯,胡蘿蔔,洋蔥去皮切成塊狀

  • 將雞腿塊用滾水燙過 去血水

  • 取一水煮鍋 加入油 熱鍋後先爆香洋蔥 接著再放入馬鈴薯跟胡蘿蔔 接著加水至7分滿 煮至水開後放入雞腿塊繼續煮

  • 煮至水開 先停火後 分次加入咖哩塊 攪拌至融化 再開小火繼續燉煮

  • 開另一鍋煮麵條 待麵條熟後 分裝至碗內 再加入另一鍋咖哩的食材及湯 即完成

小撇步

咖哩煮開後繼續用小火燉煮 讓味道能夠入到食材裡
佛蒙特咖哩要用甜味跟中辣混合 味道會比較好

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Cindy媽咪 39 食譜 138 粉絲

被小孩的感謝與讚美喚起了料理魂 正重新著迷作菜的樂趣中

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