Cindy媽咪 39 食譜 138 粉絲 追蹤 咖哩麵 描述 簡單的料理 不需調味即可完成 #咖哩麵 #香料料理 #咖哩粉 #鍋具料理 #亞洲料理 #主食 #快速料理 #家常菜 3 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 馬鈴薯 2顆 胡蘿蔔 一條 洋蔥 1顆 雞腿肉 6支 佛蒙特咖哩塊甜味 3小塊 佛蒙特咖哩塊中辣 3小塊 統一家常麵條 一包 步驟 先將馬鈴薯,胡蘿蔔,洋蔥去皮切成塊狀 將雞腿塊用滾水燙過 去血水 取一水煮鍋 加入油 熱鍋後先爆香洋蔥 接著再放入馬鈴薯跟胡蘿蔔 接著加水至7分滿 煮至水開後放入雞腿塊繼續煮 煮至水開 先停火後 分次加入咖哩塊 攪拌至融化 再開小火繼續燉煮 開另一鍋煮麵條 待麵條熟後 分裝至碗內 再加入另一鍋咖哩的食材及湯 即完成 小撇步 咖哩煮開後繼續用小火燉煮 讓味道能夠入到食材裡 佛蒙特咖哩要用甜味跟中辣混合 味道會比較好 5,651 瀏覽 2021/12/11 發表