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Macy's Kitchen梅西
73 食譜 495 粉絲

🇺🇸香噴噴培根高麗菜煎餅~

🇺🇸香噴噴培根高麗菜煎餅~

描述

健康又低卡的高麗菜煎餅是吃膩了炒高麗菜的時候最佳的變化料理~簡單的麵糊再加上蔬菜,晚餐就能輕鬆解決囉!一起來試試看吧😊

60 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

蔬菜&肉
麵糊(乾式食材)
麵糊(濕式食材)
沾醬選擇

步驟

  • 備料:

將高麗菜洗淨切絲、紅蘿蔔洗淨刨絲、培根切小塊

    備料: 將高麗菜洗淨切絲、紅蘿蔔洗淨刨絲、培根切小塊

  • 將乾式材料混合均勻

    將乾式材料混合均勻

  • 接著依序加入雞蛋、濕式材料

    接著依序加入雞蛋、濕式材料

  • 均勻混合攪拌成糊狀

    均勻混合攪拌成糊狀

  • 加入步驟一的材料、混合均勻

    加入步驟一的材料、混合均勻

  • 起一熱油鍋,中火熱鍋3分鐘;
下適量高麗菜麵糊,(記得不要弄得太厚喔)
接著第一面轉小火煎5分鐘至底面稍微有點金黃色

    起一熱油鍋,中火熱鍋3分鐘; 下適量高麗菜麵糊,(記得不要弄得太厚喔) 接著第一面轉小火煎5分鐘至底面稍微有點金黃色

  • 接著翻面、繼續中小火煎5分鐘,
直到兩片都金黃表面。

接著加上鍋蓋,轉小火,
蓋上鍋蓋前加入2大匙水,悶鍋煎約5分鐘。

起鍋

    接著翻面、繼續中小火煎5分鐘, 直到兩片都金黃表面。 接著加上鍋蓋,轉小火, 蓋上鍋蓋前加入2大匙水,悶鍋煎約5分鐘。 起鍋

  • 美味的培根高麗菜煎餅就完成囉~


可使用以下醬料當成佐醬:
醬油膏
辣椒醬油
泰式甜辣醬

    美味的培根高麗菜煎餅就完成囉~ 可使用以下醬料當成佐醬: 醬油膏 辣椒醬油 泰式甜辣醬

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Macy's Kitchen梅西 73 食譜 495 粉絲

Hi! 歡迎來到Macy's Kitchen梅西家的廚房! 我是梅西的媽咪🤗 希望能和大家分享在美國廚房生活、 美國當地餐廳美食和食譜。 Have a wonderful day!🙂 Cheers🍻

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