十三香雞翅青江菜炊飯
描述
使用在超市購買的調味雞翅來製作一鍋到底的炊飯，雞翅跟白飯一起烹煮，再趁熱將切好的青菜拌勻，一鍵完成噴香軟嫩的雞翅及口感Q彈的炊飯。忙碌的主婦也能輕鬆上菜。
全程使用具5 段 IH 立體包覆加熱的Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋來烹煮。獨家循環可變壓力及特殊金色塗層鑽石竈釜，讓米飯均勻受熱，舞動沸騰翻滾出超乎想像的香甜口感，選用「香Q感」的行程，一鍵按下就能煮出飽滿Q彈超美味的香Q炊飯。
份量
時間
步驟
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雞翅用市售現成十三香調味雞翅，拆開就能下鍋。 也可以自己加入適量醬油、糖及喜愛的香料自己來調味醃漬。
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因為想煮出較具香Q感的米飯，並且配料在烹煮過程還會出少許水分，白米洗淨加入比電鍋指定的水量再略少的水，（水及調味醬油全部加起來比指定水量再略少一點，約1-2mm）。 若本來就愛吃較軟的米飯，可以按照內鍋水線直接加入水與醬油即可。
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加入調味鹽與烹大師鰹魚粉與香油，略拌後放上青江菜梗丁跟雞翅。
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選定「白米」，然後使用「香Q感」行程，按下「炊飯」按鍵，即可等待美味炊飯自動烹煮好。
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經過51分鐘，香Q的炊飯自動煮好了。會發出嗶嗶提示音。
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先將煮好的13香雞翅取出備用，香噴噴的忍不住就先偷吃一隻了！ 與白米飯一起烹煮的十三香雞翅，煮的剛剛好，直接用來當作一道菜也沒問題。
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趁熱將青江菜葉與熱白飯翻鬆拌勻。
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今天用「香Q感」的行程煮出來的米飯真的是粒粒分明，口感Q彈，連向來嘴刁的家人也讚不絕口。
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一鍋到底，有肉有菜的炊飯真是主婦的必備料理，忙碌時就讓Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋來代勞，一鍵按下就能等著晚餐上桌了！ 歡迎來逛逛我的Facebook粉絲專頁吧！ https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/
小撇步
*醬油包括在煮飯需要的水量裡。
*因為每個人用的米新舊不同，水分含量也不同，每次配料會出的水分也不一定一樣多，所以可以在烹煮後，觀察米飯狀況，依照實際情況於下次烹煮再酌量調整用水量。
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