雪倫討厭雪 5 食譜 17 粉絲 追蹤 氣炸薯塊 描述 香香脆脆 跟外面早午餐餐廳有九成九像 #素食 #蔬食 11 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 馬鈴薯 2顆 橄欖油 2大湯匙 鹽巴 1小湯匙 黑胡椒 酌量 義大利香料(可不加) 酌量 步驟 馬鈴薯洗淨,切塊 可去皮也可留皮 將馬鈴薯用水洗過,接著浸泡30分鐘 把馬鈴薯加水煮滾2分鐘,滾了後關火悶2分鐘 拿筷子戳戳看薯塊,可以些微插進去就是可以了 準備盤子,上面鋪廚房用紙巾擦乾薯塊的水 準備一個大一點的碗,放入橄欖油、黑胡椒、鹽巴,攪一攪後放入薯塊 輕輕攪拌,薯塊均勻上油後撒上義大利香料 將薯塊放入氣炸鍋 180度20分鐘(10分鐘時打開來看一下翻一下) 我使用的是好市多Gourmia氣炸鍋 看到薯塊呈現有點焦黃,敲起來脆脆的,吃起來口感是最讚的喔! 4,490 瀏覽 2021/12/02 發表